Nom commun : Dahlia

Nom botanique : Dahlia

Origine : Mexique.

Les mexicains cultivent le dahlia pour leur consommation, ils récoltent les racines tubéreuses qu’ils cuisent à l’eau, rappelant le goût de nos artichaut.

Il fait ses premières apparitions en Europe à la fin du XVIIIème siècle.

A Versailles, le Dahlia était présenté comme un légume racine, consommé par les indigènes et a été classé en 1817 dans la catégorie des légumes. Le goût étant acre, on a cultivé cette fleur à bulbe pour ses qualités ornementales en cherchant à obtenir de nouveaux coloris.

Au début du XIXème siècle, on recense 454 variétés de Dahlias.

Durée de vie en vase : 5 jours

Langage de la fleur : Reconnaissance

Nom commun :

Alstroemère, Lis des Incas

Nom botanique :

Alstroemeria aurantiaca

Origine :

Amérique du Sud, principalement du Chili et du Pérou.

Elle possède une excellente capacité d’adaptation à une grande variété de climats. Ainsi, certaines espèces sont présentes sur les hauts plateaux andins, d’autres dans les déserts proches du littoral océanique. Il s’en trouve même dans l’épaisseur de la forêt tropicale du Brésil.

Le genre Alstromeria a été nommé en hommage au baron suédois Clas Alströmer.

Durée de vie en vase :

environ 2 semaines avec de l’eau bien propre

Langage de la fleur :

Symbole de félicité, d’harmonie et d’épanouissement dans le cadre familial.

Dédiée au dieu du soleil au temps des Incas, sa fleur s’utilise aussi aujourd’hui dans l’art floral appliqué aux célébrations religieuses.

Nom commun : Tubéreuse

Nom botanique: Polyanthus tuberosa

Origine : Mexique. Cultivée dans le Midi pour la parfumerie, elle fut très en voque au XIXème siècle, avant de tomber dans un oubli total.

Durée de vie en vase :

Langage de la fleur : Désir